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平日水喝得少或经常熬夜都很容易造成血虚
  天冷小心中风,中医师提醒,想要对抗血管老化、降低中风机率,必须从日常饮食做起,减少油炸及高胆固醇食物,建议适当运用活血消脂药膳,如木耳袪瘀汤,或是紫菜化瘀磨菇汤,为血管壁扫除阻碍、保持血流顺畅,就能让脑血管远离梗塞危机,缓解中风发生风险。
 
  基本上,天气寒冷一般人自然吃得比较多,一不小心就造成血糖及血脂升高,而上班族以外食居多,饮食油腻、缺少纤维质,另肥胖族群或因为天气冷,高油炸饮食不控制,易造成暴饮暴食习惯,以及老人家不喜欢活动,让脂肪囤积导致肥胖等,都是促使中风发生的诱因。
 
  血虚易中风 小心爆血管
 
  以中医的角度来看,严重血虚的人容易引发中风,尤其平日水喝得少,或经常熬夜,都很容易造成血虚。
 
    当血液浓度变高、变稠,若再加上血管硬化、失去弹性,很容易就会爆血管,或是堵塞在最细最小的脑血管中,而形成中风。
 
  血管健康又与饮食习惯息息相关,例如吃太多油炸、高胆固醇的食物,就容易使血液凝结,或使不好的胆固醇堆积在血管壁上,不但增加动脉硬化的可能,也容易引起脑血栓,或是栓塞性脑中风,千万不可小觑。
 
  多吃碱性食物 除体内多余油脂
 
  预防中风必须从日常生活中着手,饮食需以低油、低脂、低盐、高纤为健康原则,尽量避免食用动物性脂肪,多吃蔬菜,也就是要多吃硷性食物,尤其是颜色愈深的绿色蔬菜,硷性愈强,去除体内多余油脂的效果也愈好。

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